Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Restauration - Traiteur
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Rôle: Chaleureux(euse) et professionnel(le), vous êtes le premier point de contact du restaurant. Vous accueillez, orientez et renseignez la clientèle sur place et au téléphone. Salaire brut mensuel à négocier selon expérience Missions du poste : - Assurer l'accueil des clients - Placer et informer les clients - Gestion des réservations en ligne Activités et tâches relatives au poste : Accueil des clients o Accueil téléphonique des clients pour prendre les réservations o Accueil physique des clients o Vérifier la réservation des clients (reprendre Nom, nombre de personnes, heure de la réservation, table à l'intérieur ou à l'extérieur) o Proposer un placement si les clients n'ont pas de réservation o S'occuper du vestiaire clients o Placer les clients : les amener jusqu'à leur table et les installer o Remettre les menus (cartes des menus et des vins) o Enoncer le plat du jour o Annoncer le prénom du (de la) serveur(euse) en charge de la prise des commandes o Eviter l'attente client o Assurer la fluidité de l'installation des clients o Faire le point au bureau des réservations et récupérer les informations o Transmettre les informations à l'équipe o Organiser le plan[...]
